ほな、川に行こか

  

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８月１６日（土）
突然の主人の声かけで、日曜デイキャン決定！

場所は。。。
河内長野市にある光滝寺キャンプ場＾＾ｖ
滝畑ダムが近くにあります＾＾

我が家から車で一時間かかりません！
近くて、涼める。。。う〜ん、ヨカヨカ＾＾ｂ

１７日（日）当日
私は、朝５時半に起床。。。用意を朝にするのは、心臓に悪い＾＾；
低血圧だから、なお辛い〜
でも、前日にしておかなかった自分が悪い。。。

ということで、身から出た錆び＾＾；　　（もうエエっちゅうねん＾＾；）

実は、今回久しぶりにＤＯでパンを焼こうかなと＾＾
で、主人の従兄弟ファミリーも誘ったので
２回焼いちゃおうかと＾＾

家で、１回目のパンの材料を合わせ、こねこね〜の後
ほんとなら、一次発酵を１時間ほどするのですが
時間調整するために、クーラーボックスの中でおやすみ状態＾＾ｂ

出発は、当初予定していた７時を大幅に超えて焦りました＾＾；

何年か前に来たとき、８時過ぎに到着して、タープ張る場所ギリギリ確保でしたから〜

もっとも、水遊び出来るそばでなければ、ありました＾＾
しかし、子供が一緒だと、やはり目の届く場所が安心ですね(^_-)

で、到着したら車だらけ、タープだらけで焦りまくり〜の＾＾；

でも、一張りギリチョンで場所確保＾＾ｖ

今回、活躍してくれたクーラーボックスは、こちら＾＾
去年ゲットしておきながら、初デビュー＾＾


あ。。。ボトルは、流行りのナルゲンでなくて＾＾；

いつだったか。。。ナチュさんでセールになっていて
手に入れたスタンスポーツのレキサンカラーボトルのワイドのもの＾＾
口が広いので、残った汁物など
トイレまで捨てに行くのが面倒なときに移して持って帰れるので便利です＾＾ｂ

さて、パンの一次発酵ですが
気温が３０度きってる感じだったので
車のボンネットの上で、ボールごと放置状態に。。。
車の中でも良かったんですけど、発酵状態を確認しやすいということで＾＾

今回は、以前から家にあって気になっていた（笑）あずき缶をもってきていたので
これを入れてアンパンに＾＾
初めて、中に入れて焼きますが〜さて。。。








。。。というか、従兄弟の母子は、あんこ包みをそつなくこなすのに
私＆娘は、同じように生地があんこ色に＾＾；

あんこがはみ出まくってるや〜ん状態＞＜

仕舞いには、わざとこうしてるねん！と。。。親子揃ってタチが悪い＾＾ｖ






昼は、牛・豚・鶏・・・肉メインのＢＢＱ♪
焼き野菜もあるけれど
ひんやりしたサラダも欲しいところ＾＾

で、家でフリーザーバッグ（ジップロックみたいなもの）に
細く刻んだ人参＆セロリをクーラーボックスに入れて冷やしておき
現地で、そこにレモン汁＆ドレッシング＆粗挽きこしょうを入れて
ワサワサと混ぜ合わせるだけで、そこそこ美味しいサラダの出来上がり＾＾

ドレッシングは、フレンチでもイタリアンでもお好みでＯＫ！

セロリ。。。大人になってから、やたら好きなんですよね〜♪
バリバリそのままでもイケます＾＾ｖ

大好きな房取りトマトも、はずせません＾＾ｂ





















  

　バッグから出したAP＆ミニタープHX

現地に着くのは、土曜、仕事終了次第出発したとして午後１０時近くになる予定。。。
そこから設営して、早朝には撤収！
そして、久しぶりのダウンリバー。。。(^o^)／
（モブログできそうなら、DR途中の河原で川の名称UPします♪）

今回は簡便さ＆寒さを考慮して
３年ぶりにアルパイン　プリズム（結婚当初に購入）に頑張ってもらうこととなりました♪
少々せせこましいですが)^o^(
いや、だいぶ。。。？
娘も加わり、私たち夫婦も当時より体型が。。。(^_^;)
でもま、なんとかなるでしょ～　くっついて暖かいことだしー

家族で夏は出動できぬテントですね！

場合によっては、ミニタープHXで前室をつくることも検討中です＾＾

  

キャンプ場から川辺へ下りていけるようになっています

　　★東条湖源流の鴨川★

↑　でも、このとおり。。。(T_T)　（９月１６日午後５時頃）

毎年この時期、東条湖に流れ込んでいるこの川の水は
農業用水として利用するため、こんな感じとのことです
偵察に行った主人が戻ってくるなり、「岸もドロドロだった＞＜」と

「遊べなくて、残念だったね(T_T)」


さてと。。。設営完了し、落ち着いたところで

主人に「ジャーン！！今日はこれで燻製つくろっ＾＾ｖ」
主人は@@！！
「燻製って、これで簡単にできるらしいし、ビールのお供にはエエで～)^o^(」
それを聞いた主人は黙って、早速、火起こしに取りかかりました！
さすがっ♪

　　　
美味しかったですよー^m^

えっ？！出来上がりの画像がないって？ハハハ。。。少々火力がキツすぎて
チーズは見るも無残な姿に～
でもチーズもソーセージも、スモークにより格段、レベルアップしますね♪
ムチャ旨です！

これは、いいわ～❤ウンウン)^o^(　

さぁ、明日は、あーチャンさん　に教えてもらった鶏モモでやってみよう！！

ささみを使うのが一般的だけれど
BBQのときに余る鶏モモ肉をスモークしても美味しく出来上がるとのことで早速トライ！！

下処理として、網で焼いてからスモークするようアドバイスを受けましたので
そのとおりにしてみましたよ＾＾
（今夜はお肉その他でお腹いっぱい。。。とりあえず火を通し、明日の食材として使おっと）

我が町も１０月に、だんじり祭があります
ひと足先に、お祭り気分♪　やっぱビールは旨いね～＾＾

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　　今回お世話になったところ
↑　管理人の名物(?!)おじさん手作りの看板

兵庫県立東条湖自然公園の一角にある　『ちいさな森キャンプ村』

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１９日午前９時半に三重県の魚飛渓に到着！

先日のtamaさんのブログにＵＰされた記事で
魚飛渓の事を知り、主人に話したところ、プールに行く予定を
急きょ、ココに変更！（＾◇＾）
あっ、もちろん日帰りです　（我が家は、悲しいかな、もっぱらコレ）

念願の★モンベルミニタープＨＸのデビューも果たせました！
これが、なかなかイイ仕事をしてくれたんです♪

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(*^^)v

ビール大作戦、失敗！したんです

キンキンじゃなくて、怒られて。。。やばやばモードに(；一_一)

しまった～気を付けていたのに～

ダッシュして急速冷凍！

で、そこそこ機嫌も戻ってきたところで、おもむろに奥から
ズズズーッと。。。。。
あれ？そんな驚かなかった？？（もしや、ブログ覗かれてたかな？）

はぁ(=^・^=)でも良かった

もう内緒で買うのは
これっきりに(^_^;) これっきりに？

　　　　　　　

　つづく 　

（つづくの～(^_^;)）