2007年06月29日
果実酒
主人も私もビール党なのですが、
主人は冬には麦焼酎お湯割(←鍋をするときは、もっちろんビールに決まっていますが)
・・・で、私はといえば年がら年じゅうビール・・・洋酒も日本酒も泡盛だって置いてあるのに
おもしろくない。。。そんな問題じゃないけど(^。^)y-.。o○(←吸うマネしてみました)
そうだ、自分で果実酒作れば、見た目も楽しいし、美味しい(!?)一石二鳥だね!
3年半前に新居に引っ越してきてから初めての春に梅の実がたくさんなったから、ホワイトリカーに
漬け込んだら、すごーく美味しい梅酒になりました!
よ~し、今度は・・・
・・・って、イッキに作りすぎやろ~!!
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左からビワ・ゴールドキウイ・プルーン・梅(これは上記のもの)・ヤマモモ
6月半ばに作りました ここにはないけれどレモンも。。。
ちなみに普段はここに置いていません(いつもは冷暗所らしきところに)
プルーンは、ドライフルーツのものを使い、昨日レモンを少量加えました
色がかなり怖いです!
ついでに娘用に、オレンジと黒砂糖と純米酒でサワードリンクも!
1週間後オレンジを取り除き、OK
これの8倍ほど薄めた炭酸割りを「お酒みた~い(*^_^*)」と喜んで飲んでます
今では、小学校から帰ると、「飲んでパワーつけるからちょうだい!」と。。。
ミネラルやクエン酸たっぷりだからね
でも濃いのを毎日飲みすぎたら胃潰瘍になっちゃうぞ☠
普通、飲めないけれど
サワードリンクは、しっかり薄めてジュース感覚で楽しんでいます!
それにしても果実酒、今年の冬が楽しみ❤
Posted by じゅんじゅん at 01:31│Comments(0)
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